冯总的民宿不再“赌”周末了
冯总在城郊经营着3家民宿,加起来四十来间房。前几年他最怕过周五。不是怕满房,是怕满房之后那几十通电话没人接、没人打。
客人下了单,短信发过去就完了。到了当天,总有二三间房空着,客人不来了,也不说一声。冯总后来算过一笔账,旺季一个周末,光“订了不来、房留到晚上又卖不掉”造成的损失,比他一个月的水电费还高。他也试过让前台挨个打电话确认,但周五下午前台要办入住、要接咨询、要处理临时换房,电话打出去十个,能接通五个就算不错。接通了,客人一句“我知道了,会来的”,挂掉,该不来还是不来。
真正让他改主意的,是去年秋天的一个周五晚上。那天他蹲在院子里抽烟,看见前台小姑娘一边接座机一边拿手机拨号,拨到第三个的时候,一个正在办入住的客人等得不耐烦,把身份证往台面上拍了一下。小姑娘眼眶当场就红了。冯总把烟掐了,没说话,但心里清楚:这事靠加人解决不了。旺季加人,淡季养不起,人也不可能二十四小时不犯错。
他后来上了一套电话机器人系统。冯总跟人介绍的时候不说“AI外呼”,他说“就是让电脑帮我打那些我打不过来的电话”。
最先变的是预订确认。以前是短信发出去就等客人来,现在是订单进来之后,系统自动拨过去,把入住日期、人数、房型念一遍,客人按键确认,才算真正锁住。没接通的,隔一段时间自动再拨,拨到第三次还不确认的,后台标出来,前台只需要看那几个标红的号码,不用再对着几十条订单挨个翻。冯总说,光这一步,周末“订了不来”的空房就少了一大截。行业里的实测数据也摆在那里:预订确认做到位,入住率能往上走八到十五个点。
第二个变化发生在客人到店之前。以前前台最烦的是下午四五点接电话:“你们家到底能不能停车?”“入住要不要押金?”“带狗可不可以?”同一句话一天说三十遍。现在这些事在客人出发前就被系统拨过去讲清楚了:位置怎么走、停车位怎么留、早餐几点到几点、押金怎么退。冯总说,前台电话少了,人就没那么燥,真正到了店里的客人,感受到的态度反而好了。差评里那种“前台爱答不理”的话,慢慢就不见了。
离店之后的电话,以前根本没人打。冯总不是不知道回访有用,是实在开不了口让刚值完夜班的小姑娘再挨个拨过去问“住得怎么样”。现在系统在客人离店第二天自动拨出去,问两句体验,客人说好,就推一张下次入住的优惠券;客人说哪里不满意,电话当场转给冯总或者店长。冯总接了几次转过来的电话,发现一个规律:大部分不满意的客人,其实不是要赔偿,是要一个“有人听我说”的态度。电话接了,气消一半,差评就不写了。
真正让他觉得“这笔账划得来”的,是老客唤醒。民宿的生意,说到底靠回头客和口碑,但冯总以前根本没有精力去翻半年前住过的人。系统把过去住过一次、后来再没来过的号码筛出来,批量拨过去,话术很简单:某某民宿,您上次住的是带阳台那间,最近周边在搞采摘,老客人订房有折扣。冯总说,这种电话不招人烦,因为客人确实住过,也确实知道这家店存在,只是忘了。一个电话过去,有人就顺手订了。某家中高端连锁酒店上线类似做法之后,老客复购率从百分之十二提到了二十四,冯总看了这个数,说“差不多就是这个感觉”。
现在冯总不在周五下午蹲院子里抽烟了。他偶尔打开后台看一眼:今天自动拨了多少通,确认了多少,转人工几个,回访收回来几条不满意。数字安安静静躺在那里,不用他催,也不用他吼。前台还是那几个人,但干的活不一样了——以前是拿着名单拨号,现在是等着系统把有需要的人送过来。
冯总后来跟同行聊起这事,说了一句挺糙的话:“我不是买了个什么高科技。我是把那些‘知道该打、但永远腾不出手打’的电话,交给了一个不会累的东西去打。”至于那些电话里听出来的温度、转过来需要人接住的不满、老客随口问的一句“最近有没有新房间”,还是人在管。机器把路铺平,人走上去,活才做得完。
用冯总自己的标准来衡量,就3条:空房少了,前台不炸了,老客开始回来了。其余的,都是别人嘴里的话。
一点补充:电话机器人用在民宿酒店,最稳妥的切入顺序是先做预订确认和到店提醒,这两件事频率高、话术固定、客人也有预期,跑顺了再加离店回访,最后碰老客唤醒。不管做到哪一步,有一条线不能踩:客人明确说“别再打了”,系统里必须立刻停掉,不能反复拨。冯总在这件事上很干脆——该打的电话是服务,不该打的电话是麻烦,这个边界,系统替他守住了。